有了娃以后,除了操心孩子的学习,
给孩子吃什么,
也是妈妈们每天都要认真思考的问题。
既要营养丰富,还要干净卫生,
最稳妥的办法当然是「自己做」。
原始状态下,
早餐快速解决,午餐托管,
只要认真为孩子准备一餐饭就能满足需求。
可是今年的寒假撞上「疫情」,
意外迎来超长假期。
每天给孩子做什么吃,
相信也成了不少妈妈的大难题。
对于厨艺精湛的妈妈来说,
当然是小菜一碟,
可对于那些“厨渣”妈妈来说,
会做的菜色早都在这个假期做过N+1次了。
孩子的寒假还望不到头,
真的不知道要给孩子做什么了!
多妹搜刮了几道好看又好吃的菜,
最主要是都很简单。
让妈妈们「宅」家厨艺秒逆袭!
网红BRUNCH:班尼迪克蛋
这样一份brunch,摆盘好看,色彩鲜艳,光看着就很有食欲有木有!
外面动辄58元起的网红早午餐,不到10元钱就能轻松拥有。给你的娃一整天的元气满满!
用 料
鸡蛋、培根、牛油果、全麦面包、蛋黄酱
做 法
1、鸡蛋煎至半熟,筷子戳开,流心拌着吃;
2、培根可以替换为午餐肉、火腿、香肠、鸡胸肉、牛排等一切你家娃爱吃的肉,煎到两面金黄,这样香一点。
一口就上瘾:香蕉紫薯三明治
比起咸食,每个小朋友更无法拒绝的一定是甜食!
胖墩墩的身材,柔软的身体,为了它早起,你的娃肯定一百个愿意!
用 料
紫薯、炼乳、香蕉、吐司、卡仕达酱
做 法
1、紫薯蒸熟加入炼乳搅匀奶香味更浓郁;
2、一层紫薯泥、一层卡仕达酱,抹得厚墩墩,可爱又有料。
吉野家同款:洋葱肥牛饭
宅家不出门,买菜全靠生鲜APP,是许多家庭最近的真实写照。
肥牛卷大概是现在生鲜APP最好买的食材之一了,好搭配、易煮熟,狠狠囤货就对了!
但是多妹发现,很多人都只会拿肥牛卷涮火锅,实!在!太!可!惜!了!
轻轻松松复刻一碗吉野家同款洋葱肥牛饭,分分钟治好你家娃不爱吃米饭的毛病!
用 料
肥牛、黄洋葱、可生食鸡蛋、生抽、蚝油、糖
做 法
1、先炒洋葱再炒肥牛,更香;
2、加颗温泉蛋口感更好,可生食鸡蛋在热水里温5分钟左右拌开即可。
有手就能做:腊肠土豆杂蔬饭
厨渣妈妈也能秒学会的万能焖饭,简单到多妹有点不好意思写。
操作步骤只有一个,把食材全部倒进电饭煲。
出来就是红橙黄绿色香味俱全,娃不爱吃?不存在的!
用 料
腊肠、土豆、胡萝卜、荷兰豆、玉米粒、蚝油、生抽、豆瓣酱、盐
做 法
食材发挥空间极大,可以说是边角料都能凑出美味的一锅焖饭,按照这个万能公式,保准好吃!
饺子皮华丽变身:海苔芝士脆饼
薯片没有哪个小朋友不爱吃吧?居然用饺子皮就能做同款?
热量更低更健康,一口一个嘎嘣脆,这还是我认识的饺子皮吗?
用 料
饺子皮、海苔、橄榄油、芝士、盐、白胡椒粉
做 法
1、饺子皮刷上橄榄油,撒芝士碎和海苔碎;
2、放入烤箱烤8分钟;
3、撒上适量盐和白胡椒粉即可;
4、有条件的家庭还可以把饺子皮压成各种形状,保准你家娃更爱吃!
一袋牛奶就搞定:草莓牛奶小方
厨渣妈妈也能挑战甜品?
超简单的草莓牛奶小方,好看又甜蜜,重点是厨渣也能百分百成功,快给你的娃露一手吧。
用 料
牛奶380ml、玉米淀粉40g、砂糖12g、草莓8个
做 法
1.牛奶380ml、玉米淀粉40g、砂糖12g,开小火搅拌均匀,煮成糊状。
2.模具垫保鲜膜,倒入一半奶糊,抹平。
3.草莓切块铺到奶糊上,再倒入剩余的奶糊,抹平。
4.盖上保鲜膜,冷藏1小时。
5.案板撒上一层椰蓉,倒扣脱模,再撒一层椰蓉。
6.切成方块,即可享用。
2道早餐,2道正餐,2道点心,
承包你家娃的一日三餐。
妈妈们厨艺逆袭,
也别忘了利用这个超长寒假,
让孩子的「学习能力」逆袭!
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